3张图片“在应从烘培工具的时候获得的这个方子，最先看见名字“杏仁沙布列”……不明白，但是告诉是较为高级的甜品，因为一般高级货都具有非同一般的名字……我的解读是不是有些怪异=_=! 只是看见图片诱人，而且评价不俗，都说道很爱吃，所以我也想要试试看！而且当时卖食材的时候也备好货啦哈哈。作出的效果很是精彩！这是跟我的香葱芝麻苏打饼干一起做到的，是记这个饼干之后又一计顺利之作哈哈，爱吃！可口，香甜，不吃了好多块！老公给与的评价很高啊~~以备明天给朋友带上两块尝尝。” 食材明细主料黄油150g杏仁片100g低筋面粉100g高筋面粉100g细砂糖90g淡奶油5g仅有蛋液32g辅料柠檬汁适度甜味口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性杏仁沙布列的作法步骤1 1、淡奶油里面重新加入3~4液柠檬汁，制成酸奶油。
放进冰箱可用。也可以卖现成的酸奶油，柠檬汁用新鲜的柠檬，手挤迫的就可以。2 2、多余的柠檬可以像我一样，跟喝剩的茶叶水一起冷水在一个小碗里，放到冰箱，吸味的哦！ 这应当却是生活小窍门吧3 3、烤盘上铺上油纸，杏仁片平铺在上面，烤箱中层，150度，油炸至头顶发黄，千万不要烤糊了~~4 4、黄油从冰箱放入，室温软化，但千万不要化为油了。
如果家里很冷的话可以再行提早拿走，趁刚才烤制杏仁片的时候，把装黄油的容器放到烤箱顶上，利用余温也可以的。重新加入称之为好的白砂糖（颗粒状的白砂糖，而不是糖霜或者糖粉），用电动打蛋器打至颜色变浅，体积管状。重新加入白砂糖的黄油去找一起不会显著的感觉到颗粒感，没关系的，只要搅打均匀分布了就可以了。5 5、用刮刀将作好的酸奶油重新加入，用打蛋器搅打均匀分布。
6 6、分三次重新加入仅有蛋液，某种程度搅打均匀分布。一定要每次特每次打匀，再行特下次的哦~ 图片下面的形状是我用刮刀整理过的，嘿嘿总感觉整理在一起然后再行用打蛋器更佳些，心里起到……7 7、筛入高筋面粉和低筋面粉，用刮刀配料。8 8、放进杏仁片，用刮刀配料。
这一步较为费力的说道~~弄完不会很累~~图片上是早已弄得差不多了~9 9、准备好我的神器，松木模具，像我一样铺好保鲜膜，把刚刚好做到的面团放入模具，要压实，以确保出来的形状极致。这个方子的量，一个模具装有没法，还多出四分之一长度吧，用手整理好形状，包在好保鲜膜。送来模具的必要送来冷藏，一个小时以后并转冷藏。
不带上模具的仍然敲冷藏，待不会一起切片10 10、这个步骤好多哦~~从模具中放入变软的面团 写出的好累好累！！！上载图片上载的好慢好慢~~11 11、切片，煎糖，留意是白砂糖！可以四周煎，也可以其中一面。看你的口味，讨厌辣就多几面煎糖 另外，切片的时候切勿深浅均匀分布啊！！12 这是油炸的过程中，好梨好梨，我家猫都不禁外面我转来转去~~哈哈 12、烤箱加压至170度，烤盘上铺油纸，将涂好糖的饼干放在烤盘上，上下左右拔空间，170度，中层烤制，20分钟左右。
某种程度建议随时注目烤制情况，需要的话中途翻面，可以再行放入油炸好的托得厚一些。13 成品！！！乐扣格拉斯保险饭盒，一盒半将近！！成就感啊！！爱吃啊！！小窍门1、如果不讨厌辣，害怕发胖的姑娘，白砂糖和黄油的比例可以较少一点没关系 2、建议烤制的过程当中，随时注目油炸的情况，可以中间翻面一次，千万不要烤糊了。3、切片的时候尽可能做深浅完全一致，如果有薄有厚，油炸的时候就较为困难，得关上把厚的油炸好的先放入，然后薄的再行油炸一会……较为困难~~ 4、将面粉和杏仁放入后，配料时，刮刀用一起很费力，我中举了用手必要像烫面团一样混合更加省力些，看个人吧 5、进模具之后，可以再行放到冷藏里面将近一个小时，然后再行放进冷藏里半小时就可以了，只要变软了就可以托了，没有适当太久的。
这个方子的克数，我的这个模具装不下，大约还有四分之一大小的，我用手弄好形状，必要放到保鲜膜里装好。这个外面没模具的维护就不要放到冷藏里面了，必要冷藏~跟模具里面的同一个时间托硬度刚刚好~ 6、留意火候！！。
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